Rychvaldská pekárna je stabilní rodinná firma s dlouholetou tradicí. Zásobuje chlebem stovky prodejen ve čtyřech okresech Moravskoslezského kraje, od Jablunkova po Frenštát pod Radhoštěm, a má také síť vlastních prodejen.
Rychvaldská pekárna se zaměřuje na výrobu chleba z přírodních kvasů a výhradně ruční technologií. V nabídce má širokou škálu druhů chleba, od základního pšenično-žitného kváskového Rychvaldského chleba po chleby z tmavých i speciálních mouk, balené i nebalené. Ruční výroba chleba je založena na tradičních recepturách a technologiích tak, aby splňovala nepřísnější požadavky na kvalitu a zdravotní nezávadnost výrobků.
K nejprodávanějším výrobkům firmy patří Rychvaldský řemeslný kvasový pšenično-žitný chléb, za nějž pekárna obdržela značku „Regionální potravina“. Je vyráběn podle staré regionální receptury z tuzemských obilovin, jeho výroba je založena na tradičním ručním zpracování. Chléb má křupavou dobře propečenou kůrku, přiměřeně pórovitou a elastickou střídu, vyznačuje se nezaměnitelnou lahodnou typicky chlebovou vůní a chutí a dlouhou dobou čerstvosti.
Dosud realizovány
2
exkurze
Počet žáků, které nadchl rychvaldský chleb
100 %
Nabídka služeb pro školy
Nabídka pro
ZŠ
SŠ
Pro školy
Povolání u této firmy
Pekař
Pekař vyrábí všechny druhy chleba, pečiva a ostatní pekařské výrobky. Má kompletní dohled nad celým výrobním procesem, přijímá, kontroluje a skladuje suroviny a pomocný materiál pro výrobu pečiva. Mísí těsta a směsi podle připravovaných výrobků. Následně tuto hmotu tvaruje a nakynuté výrobky nechává péct.
| název | obor |
Exkurze
|
Praxe
|
Výcvik
|
|---|---|---|---|---|
| Pekař | H obor | - | - | - |
Kontakty pro provozovnu
Kontaktujte nás
Chcete se na něco zeptat?
Hana vám poradí
Hana Chovancová
Koordinátorka pro spolupráci škol a firem (okresy OV a KI)
+420 605 145 490
Kontaktujte nás
Chcete se na něco zeptat?
Hana vám poradí
Hana Chovancová
Koordinátorka pro spolupráci škol a firem (okresy OV a KI)
+420 605 145 490