Zámeček Petrovice, a.s.

Kuchař tvoří vhodné skladby pokrmů, které sestavuje do jídelního lístku a připravuje, aranžuje a expeduje předkrmy a pokrmy studené i teplé kuchyně dle běžných nebo speciálních receptur.

V náplni práce mají přípravu a aranžování slavnostních tabulí a prezentaci jídelní tabule. Základní a nejčastější činností je servírování a podávání jídel a nápojů. Nicméně patří sem kompletní servis pro hosty od přivítání hostů a jejich usazení s případnou radou při výběru jídla.

Pracovní náplní recepční je vítání a ohlašování návštěv, vedení knihy návštěv. Dále přepojuje a vyřizuje telefonáty a poskytuje všeobecné informace o společnosti. Zodpovídá za chod recepce. Provádí dílčí administrativní práce.

Pokojská zajišťuje komplexní péči o pokoje hostů a provádí jejich generální, průběžný, pobytový i závěrečný úklid a zajišťuje úklid chodeb a přilehlých prostor celého ubytovacího zařízení.

Údržbář dohlíží na úklid a udržování čistoty ve svěřených objektech. Najímá odborné pracovníky na drobné stavební a údržbářské práce. Dohlíží na bezpečnostní opatření a dodržování domovního řádu a dalších předpisů, podmínek majitele, správce či provozovatele budovy. Dále také objednává revize, údržby a opravářské práce u odborných firem, přebírá výsledky jejich práce.

Pracovní náplň zahradníka zahrnuje ošetřování rostlin během vegetace a jejich ochranu proti chorobám a škůdcům, sklízení, transport a skladování produktů, jejich přípravu na trh a expedici. Pak také připravuje a zpracovává půdu pro zahradní kultury, množí je a vysévá je. O pracovních postupech a výsledcích shromažďuje technické údaje.